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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ネオ餃子
タイトルヨミ ﾈｵ/ｷﾞｮｳｻﾞ
著者 エダジュン‖著
著者ヨミ ｴﾀﾞｼﾞｭﾝ
著者標目(著者紹介) 料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。
出版者 パルコ
出版者ヨミ ﾊﾟﾙｺ
本体価格 ¥1800
内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ７４種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと４種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ４５種も提案する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86506-462-9
出版年月,頒布年月等 2025.3
ページ数等 111p
大きさ 21cm
NDC9版 596.22
ＮＤＣ10版 596.22

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12370286 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.2 ｴ 一般書 貸出中
32252760 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ｴ 一般書
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